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怎样保证膳食营养均衡

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怎样保证膳食营养均衡

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杜永杰
杜永杰 临汾市人民医院 副主任医师
想要保证膳食营养均衡,平时不要挑食,要多吃一些维生素优质蛋白含量高的食物,比如各类蔬菜水果以及牛奶,鸡蛋,牛羊肉,和各类海产品坚果类食物都要适当的摄入,可以保证营养均衡。

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想要促进骨折的愈合,应该多进食蛋白质和钙含量高的食物,比如鱼类、瘦肉、蛋类、虾、牛奶、骨头汤等,这些食物对于细胞的再生、修复和代谢,以及促进伤口的愈合都是非常有帮助的,还可以适当补充些蛋白粉或者三七粉,对于促进骨折的恢复效果会更明显。另外,也应该吃些粗纤维含量高一些的食物,比如芹菜、粗粮。由于骨折后活动量减少,肠胃蠕动也会减慢,可以预防便秘。骨折后首先应该根据骨折的程度选择治疗方案,可以通过保守或者手术的方式对骨折部位进行固定,然后再卧床静养,恢复期要减少活动。

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