糖尿病的饮食禁忌

糖尿病是以高血糖为特征的代谢疾病，由胰岛素分泌缺陷或生物学效果或两者引起的。糖尿病的发病率越来越高，很多人受糖尿病和高血糖的困扰，对糖尿病和高血糖患者来说，饮食烹饪是非常重要的一环。

糖尿病饮食禁忌

1、糖尿病患者不能饮酒

绝对不允许糖尿病患者饮酒。饮酒者会加重病情，导致血糖下降，从而导致低血糖，延误治疗。因此，建议糖尿病患者不要喝酒。

2、含高卡路里的食物

花生，瓜子，松子和核桃等坚果含有较高的卡路里，因此糖尿病患者不应该经常食用。

3、含糖量高的食物

甘薯、土豆、芋头、玉米等淀粉含量高的食物，淀粉在体内变成葡萄糖，糖尿病患者不应该多吃。

4、容易快速升高血糖的食物

很多含糖食物，如普通蜂蜜、巧克力、水果糖、饮料、冰淇淋、蛋糕等。这些食物糖尿病患者应该少吃。

5、要少量多餐

糖尿病患者应该少量多餐，但有些患者错误地认为除了有限量的膳食外还加入膳食，从而增加了含糖量，导致血糖升高，甚至一些零食花生和瓜子等零食，对于这些零食含有大量脂肪，这更不可取。