糖尿病的饮食治疗

糖尿病是指碳水化合物、脂肪和蛋白代谢紊乱的慢性疾病，主要是体内胰岛素相对或绝对不足，目标细胞对胰岛素的敏感性下降，胰岛素本身存在结构缺陷。糖尿病主要有多吃、多喝、多尿、减肥的表现，可以改变一些器官和组织的形态结构和功能障碍。

引起糖尿病的因素

1、糖尿病可能是遗传因素造成的，糖尿病具有家族遗传易感性。

2、肥胖是糖尿病发病的重要原因之一。

3、饮食结构不当也容易引起糖尿病，主要与食物中蛋白质、热量和脂肪含量高有关。

4、缺乏体力活动也是诱发糖尿病的重要因素。

糖尿病饮食治疗

1、糖尿病患者的热量摄取可以维持正常体重，肥胖者需要减少热量摄取，瘦者可以适当增加热量达到正常体重。

2.建议患者保证体内有足够的食物纤维。因为食物纤维可以降低空腹血糖、饭后血糖和糖耐量。

3、糖尿病患者应严格控制脂肪摄入量。

4、患者应立即补充无机盐和维生素，特别是维生素b族糖尿病患者的消耗增加，应给予维生素b制剂，改善神经症状。

5、患者每次饮食中应含有脂肪、蛋白质和碳水化合物，有助于缓解葡萄糖的吸收。