糖尿病能吃红米吗？

近年来，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的变化，我国糖尿病的患病率也逐渐提高。糖尿病是一种非常常见的代谢性疾病，通常以高血糖为典型体征。在发病初期，糖尿病患者通常没有明显的临床症状，病情发展到一定程度可能会引起三个以上的临床症状，也可能引起一系列并发症。

糖尿病患者可以吃红米吗

红米是接近野生水稻的水稻本科水稻是杂交水稻，通常和粳稻一起生，种皮呈棕红色，谷壳呈黄色或棕色。红米只有中稻或一季晚稻，亩产量不高，生长期比较长，所以米制好，营养价值高。通常，糖尿病患者在饮食上要注意控制热量的摄取，红米是高纤维粗粮，糖尿病患者可以适当食用，一般不会引起明显的血糖变动。需要注意的是，患者在吃红米的时候不能加入糖、糖、冰糖等调味料。不那样的话，糖类摄取过多可能会加重病情。

红米的食用价值

1、红米含有蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁、铜等多种营养成分，有助于为人体提供营养支持。

2、红米含有丰富的淀粉和植物蛋白，可以补充消耗的体力，保持正常体温。

3、红米含有的维生素a、维生素b以及维生素e有助于在一定程度上改善脚气病、夜盲症以及营养不良等情况。