内分泌科编辑
糖尿病人可以吃黑米粥。黑米粥的含糖量比较低,而且富含蛋白、碳水化合物、多种维生素和钙、铁、磷等微量元素,糖尿病患者不仅可以补充日常必要的营养,还可以补充肾脏,健脾温胃,只要控制黑米粥的使用量,糖尿病患者就可以吃黑米粥。
糖尿病人吃黑米粥的好处
糖尿病人常常血糖不稳定,体质虚弱。黑米粥富含蛋白质、维生素、矿物质和微量元素,不仅可以补充糖尿病人的营养,还可以增强糖尿病人的免疫力,避免诱发其他疾病,还可以控制饮食平衡。
糖尿病患者饮用黑米粥的注意事项
1、黑米粥粘性强,肠胃消化能力差的糖尿病患者不应该吃黑米粥。
2、糖尿病人不能吃不煮的黑米粥。如果黑米粥没有煮烂,不仅不能完全释放营养,还容易引起急性肠胃炎。
3、黑米性平。因此,热干糖尿病患者不适合吃,需要忌口。
容易患糖尿病的食物
花生和瓜子是高卡路里、高脂肪的食物,如花生、瓜子和核桃,卡路里的卡路里比同重量猪肉的几倍,大量的食用不利于血脂的控制,间接影响血糖和血压的控制。
禁止吃甜食和多种水果,因为葡萄糖和蔗糖消化吸收快,食用后会增加血糖;同时,少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、莲藕等;最好不要喝酒。
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