预防便秘很重要

1、以五谷杂粮和根茎类为主食:平日可以用粗米、胚芽米代替白米煮饭，吃燕麦、薏苡等营养谷物比较好的面包、面条时，应该选择全麦制品。另外，甘薯、土豆等根茎类的通便效果也很好。

2、多以豆类代替肉类，以豆类及其产品(豆腐等)代替肉类，具有高纤维、无胆固醇和抗氧化的效果，豆浆和豆浆(将豆类磨成粉末和牛奶混合)也是很棒的通便饮料。

3、经常吃乳制品牛奶是天然的缓泻剂，便秘患者睡前喝150~200CC牛奶的话，第二天早上就容易出现便意。此外，还可以多吃优芝乳、芝士、优格等发酵乳制品来补充益菌，调节肠胃功能。

4、每天至少吃五种蔬菜，每天至少吃三种蔬菜和两种水果，摄取足够的维生素、矿物质和膳食纤维。平日多吃竹笋、芹菜等咀嚼力蔬菜，与胡萝卜、包心菜、菠菜、莴笋、莲藕、南瓜、牛蒡、豆芽、洋葱等好菜、魔芋、海藻类食品(洋菜、海苔、海带等)刺激肠壁蠕动，加速排便。至于水果中含有丰富的果胶，它具有软便的功效，如梨、桃、枣、柿、芒、柑、柳、柚、木瓜、番茄、草莓、菠萝、香蕉等，都有助于排便。但是，水果中苹果和梅子最好，每天吃带皮的苹果，或者经常吃梅子，排便会顺利。

5、避免脂肪不足的爱美女性总是对脂肪敬而远之，但是润粪和刺激肠道蠕动是必不可少的。担心有害胆固醇，适量摄取植物性脂肪，如果在蔬菜沙子上涂橄榄油，可以达到减肥和通便的双重效果。