多补充微量元素可以防止过敏

补充微量元素可以防止过敏

喜欢嘴，喜欢身体不喜欢的美食

前几天郑先生在海边度假，游泳，晒太阳。吃海鲜，玩得特别开心。但是，没想到第二天小荷的全身起了很多肿物，又红又痒。去当地医院看病才知道自己对海鲜过敏生气。在网上调查后，很多网民在旅行中经历过过敏人对海鲜过敏，有些人被海水中的小虫子刺伤，或者对海中的微生物和水草过敏。

食物过敏的原因因因人而异

实际上，不同过敏体质的人在摄取某些食物时可能会引起过敏。不同人对于过敏原的反应也各不相同。所以，建议有过敏史的人最好先去医院做皮肤试验，皮肤点刺试验是一种较为科学的判断食物过敏原的手段。

此外，一些常用的食品和药物添加剂也会引起过敏，比如着色剂、亚硫酸盐、苯甲酸和苯甲酸钠、味精、阿斯巴甜、抗氧化剂、硝酸盐和亚硝酸盐。因此，建议有过敏背景的人群应当尽量避免食用含有这类添加剂的食物,并且积极采取以下这些预防措施：

1、尽可能完全去除那些确定会引起过敏的食物，如果经停食而产生耐受，可少量进食。

2、蛋白质多为过敏成分，可适当避免。同时注意选择代用食品，避免发生蛋白质摄入不足。

3、烹饪的基本原则是应充分加热，可使过敏原变性，减少过敏发生。

4、新生儿要以母乳喂养为主。

5、选择新鲜的食物，特别是鱼贝类、肉类、蛋类等要多加注意。食品新鲜度下降后，很容易变成假性变性原。

6、含有合成色素、防腐剂和抗生素的食品应尽量避免。

7、烹饪制作时，油炸食品和半成品应避开。

8、要综合选择替代食品，营养要均衡，及时纠正任何的营养不良。

9、要充分摄取矿物质、维生素，特别是容易发生不足的钙和铁。

10、可在家做除去过敏原的糕点、水果等。

11、可大量补充乳酸杆菌等有益菌群。

另外，除了以上细则，母亲们还必须在家准备实用经济的药品来应急。当然，值得信赖的老品牌优先，第二代抗组胺药如氯雷他定片等几乎没有中枢镇静作用，不影响患者的正常活动和认知能力，可以更快地恢复生活状态。

如此，只有充分理解秋季食物过敏的各个方面，才能成为有能力的家庭医生母亲，让家人安全快乐地享受丰富的食物。