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炖银耳炖太久的危害有哪些?
提问时间:2024-04-07 22:53
|
1人回答
|
59次阅读
问题描述:
炖银耳炖太久的危害有哪些?
全部回答
共
1
条回答
董兆如
山东大学齐鲁医院
副主任医师
回答时间:2024-04-07 23:07
如果银耳炖煮时间过长,味道会下降,最重要的是营养价值会下降,一般煮沸后食用。银耳具有很高的营养价值。具有美容养颜,强身健脑,延年益寿,缓解便秘。平时要注意合理饮食。银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
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