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香椿中毒怎么解毒

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香椿中毒怎么解毒

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朱欣佚
朱欣佚 东南大学附属中大医院 副主任医师
香椿中毒后应该尽早洗胃或者导泻医治。因为香椿中含有亚硝酸盐,如果一次摄入过多,就容易引起亚硝酸盐中毒。一般没有直接解毒的药物,可以通过洗胃或者导泻的方式,把摄入的香椿及时排出体外,还要及时补充液体,这样能促进体内过多的亚硝酸盐代谢。还可以通过使用利尿剂促进中毒患者排尿,也能促进亚硝酸盐代谢。香椿中毒还可以选择喝清茶或者喝一些富含维生素C的饮料,也可以多吃一些粗粮。这些食物都有解毒的效果,可以减少香椿在肠道内的吸收。

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注意饮食是相当重要的.不能吃得太饱,不能酗酒.不能吃得太油腻,特别在晚上更要注意.在平时也要少食多餐.每天吃4-6顿,每餐的量减少,戒油腻,戒烟酒.一个月的时间禁止吃油腻的食品,蛋白质的量也要有所控制,不能太多,例如一天最多吃一个鸡蛋,还要把蛋黄去掉.然后,再逐步恢复正常饮食.

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