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糖尿病人能吃红薯吗

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糖尿病人能吃红薯吗

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杜永杰
杜永杰 临汾市人民医院 副主任医师
对于糖尿病患者来说,可以适量吃红薯。红薯营养丰富,含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、钾等,为糖尿病患者必需营养成分,且红薯热量比白米、白面低。由于红薯含大量的膳食纤维,具有较好的饱腹感,也可有效控制血糖,因此糖尿病患者可食用红薯。但患者不可大量食用红薯,因为红薯会导致腹胀、胀气,推荐每天摄入50g-100g,代替主食食用,才可有效控制血糖。

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