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经常吃猪血有保肝作用吗?

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经常吃猪血有保肝作用吗?

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王秀玲
王秀玲 南昌大学第四附属医院 主治医师
猪血含有蛋白质,微量元素,铁含量是非常高的,有一定补气血的作用,另外它还有磷脂,有改善记忆力的作用,对于一个消化道的溃疡轻微的渗血,它也是比较好的食物,而且它有清理肠道的作用,适当的吃是很好的。

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