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三年的蜂蜜还可以吃吗

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三年的蜂蜜还可以吃吗

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朱振国
朱振国 鹤岗市人民医院 副主任医师
如果蜂蜜没有发孝的话,说明它真的是好蜂蜜,这样的蜂蜜是照样能吃的。含水份多的蜂蜜过夏天的时候就很容易引起发孝,还会伴有一股酸味,这样的蜂蜜就不能再吃了。科学研究和实践证明,蜂蜜具有很强的抗菌能力,是世界上唯一不会腐败变质的食品。所以放了三年的蜂蜜也还是可以吃的。

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