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蜂蜜发酵了还能吃吗

提问时间：2024-03-30 17:40 | 1人回答 | 54次阅读

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蜂蜜发酵了还能吃吗

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共1条回答

王强山东省立医院副主任医师回答时间：2024-03-30 17:51

如果蜂蜜发酵严重，味道不正常，或蜂蜜颜色变浅，就不能食用。蜂蜜发酵是由蜂蜜的高温或高含水量引起的。对于温和发酵的蜂蜜，可以将其储存在冰箱中。低温可杀死酵母，防止进一步发酵，食用时可重复使用。平时可以多喝蜂蜜水，对身体是有好处的。

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