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血糖偏高可以吃芋头吗

提问时间：2022-12-27 11:09 | 1人回答 | 81次阅读

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血糖偏高可以吃芋头吗

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魏碧荷

魏碧荷临汾市人民医院主任医师回答时间：2022-12-27 11:39

且血糖高的患者建议食用食物的方式是干食，所以不要将芋头做成粥或者是稀饭来食用，这种情况是不被允许的，因为进食稀食可以导致患者进食之后血糖波动比较大。但是芋头含有的淀粉的量比较高，所以它的升糖指数也是接近于淀粉的，所以在食用芋头的时候也要替代部分主食，这样便可以保证进食之后的血糖波动并不太大。而且对于血糖高的患者还需要注意的是，一定要定期检测空腹以及餐后两小时的血糖的值。

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