糖尿病人可以吃粉丝吗？

糖尿病是困扰现代人的常见疾病，是以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖是由胰岛素分泌缺陷或生物作用受损引起的，长期存在的高血糖会引起心脏、肾脏、血管等身体组织的慢性损伤和功能障碍。

糖尿病患者可以吃粉吗

糖尿病患者可以吃粉，但对饮食量有严格要求。粉条主要是碳水化合物，可以说是主食。糖尿病患者每天可以摄取的碳水化合物比例可以占所有食物的50%到60%，米、面、粉条不能同时摄取或相应扣除。

产生糖尿病的因素

首先是遗传因素，1型或2型糖尿病医学证明均有明显的遗传异质性，有家庭发病的倾向。二是精神因素。第三种是病毒感染，一些病毒感染会破坏人体免疫系统，导致胰岛细胞性问题。最后，由于饮食原因，长期食用高脂肪和高糖食物，身体肥胖，脂肪长期堆积在细胞中，降低细胞对胰岛素的敏感性，血糖值上升。

糖尿病患者不能吃那些食物

1、不能吃各种高糖、高淀粉类食物，容易出现高血糖。

2、不能吃高胆固醇的食物和动物内脏、脂肪等，容易形成高脂血症，动脉粥样硬化

3、不能喝酒，酒精会波动血糖值，产生严重的低血糖值。