柚子有哪些营养价值?多吃柚子可预防肠癌吗?
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柚子又名"文旦",皮肤很厚,大部分在10月至11月采摘。葡萄柚在南方很常见,最著名的是福建漳州和厦门生产的葡萄柚。果实鲜食甘酸可口,沁人心脾,赞不绝口;它的果皮和柚都可以入药,包括"罐装天然水果"之称。
柚子营养丰富
柚子营养价值高,富含蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等必需元素。
现代医学认为,葡萄柚含有一种叫做葡萄柚苷的生理活性物质,可以降低血液粘度,减少血栓形成。因此,吃葡萄柚可以促进伤口愈合,预防败血病、脑血栓形成、中风等脑血管疾病,特别适合中老年人。
鲜柚肉是糖尿病患者的理想食物,因为它含有类似胰岛素的成分。能促进食欲,治疗消化不良等疾病,理气散结。
多吃葡萄柚也有助于预防肠癌和胃癌的发生。冬天很容易生气,葡萄柚可以减少愤怒,抑制口腔溃疡。葡萄柚中的维生素C含量远远超过其他水果,每100克葡萄柚肉含有57毫克的维生素C,是梨的10倍。葡萄柚还能解除酒精毒素,消除酒后口腔的气味。
据说吃柚子可以降低血糖,预防妊娠期糖尿病。
孕妇在怀孕期间可以吃柚子,但不能太贪婪。柚子一天只能吃四分之一,最好不要多吃。