养生饮食编辑
博禾医生
进入秋天后,栗子也开始大量上市。栗子是健康的饮食,经常吃可以补肾。经常吃栗子有很多好处,糖尿病人能吃栗子吗?栗子很甜,适合糖尿病人吗?
糖尿病人能吃栗子
唐朝名医孙思邈认为,栗子是“肾之果也,肾病者宜服之”,而梁代名医陶弘景也曾提过,相传有人患有“腰脚弱病而过往栗树下,食数升后便能行走……”。中医认为,栗子对腰脚不遂等症有一定的疗效。
传统医学认为,栗子味甘咸,性温,入肾、脾、胃三经,有益气养胃、补肾健脾、强筋活血作用,可辅助治疗腰腿酸、反胃、吐血、便血等症状。
同时,栗子有收敛作用,对脾胃虚寒引起的慢性腹泻也有良好的疗效。
现代医学认为,栗子的主要成分是碳水化合物,各种维生素以及矿物质、不饱和脂肪酸、淀粉等含量也很丰富,所以对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病有一定的防治作用。不过,消化不良、患有糖尿病的人、经常便秘者以及儿童都应慎重食用,浅尝即可。
栗子含有糖分,所以,对于糖尿人来说,一定要适量食用,要记住过犹不及。糖尿病饮食有助于糖尿病人更好地恢复血糖值,有助于预防糖尿病并发症。
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