一、首乌黑豆煲鸡爪
食材:首乌10克,黑豆20克,鸡爪8只,猪瘦肉100克,红枣5颗
调味料:盐
做法:
1、红枣去核洗净备用,首乌、猪瘦肉、黑豆、鸡爪洗净备用;
2、鸡爪放沸水汆烫,捞出,黑豆放热锅中干炒,豆壳开裂即可,装盘备用;
3、煲加适量水,放入所有食材,小火慢煲3小时,最后加盐调味即可。
食疗功效:中医认为,何首乌味甘苦涩,性微温,克用于治疗肝肾阴亏、发须早白、遗精等症。
二、核桃仁山楂汤
食材:核桃仁100克,干山楂一些
调味料:白糖
做法:
1、先把核桃仁、干山楂用清水浸软;
2、核桃仁、干山楂用搅拌机打碎,在适量水过滤去渣备用;
3、将过滤后的汁倒锅煮沸,加白糖搅匀即可。
食疗功效:核桃主要是麻油酸,经常食用可润泽肌肤、乌须发,非常适合头发过早斑白者食用。
三、黑芝麻猪脚汤
食材:黑芝麻100克,猪脚1只
调味料:盐
做法:
1、黑芝麻、猪脚洗净,黑芝麻干锅炒熟碾末,猪脚切块,放沸水汆烫备用;
2、煲加适量清水,煮沸,放猪脚,中火烧开,小火慢煮1小时,放盐,搅拌均匀停火,最后撒芝麻末即可。
食疗功效:黑芝麻对因身体虚弱、早衰引起的脱发,有良好的食疗效果,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也有一定的食疗作用。
四、四季豆芋头汤
食材:四季豆50克,芋头300克,鱼肚200克,白果适量
调味料:盐、高汤、鸡粉
做法:
1、四季豆洗净,切段,芋头去皮洗净,切块,鱼肚泡发洗净备用;
2、高汤倒入锅中,加所有食材,煮熟,加盐、鸡粉调味即可。
食疗功效:B族维生素能防止白发、脱发,没法效果佳,四季豆中B族维生素含量较丰富,对缓解白发、脱发有帮助。