传染科编辑
博禾医生
众所周知,大蒜具有很强的杀菌功能,还可以抗癌、预防心血管疾病、预防糖尿病、胃肠疾病等。大蒜中含有的二烯丙硫化物还能有效杀灭食源性疾病的主要细菌,其效果比常用抗生素环丙沙星和红霉素高100倍。患肝炎的患者吃大蒜对身体有好处吗?专家详细说明肝炎的饮食。
专家指出,大蒜有杀菌作用,但仅限于部分病原菌,对肝炎病毒没有去除作用。相反,过多的食用大蒜会对肝炎患者造成不利影响。
肝炎饮食:
1、大蒜成分对胃、肠有刺激作用,抑制肠道消化液分泌,影响食欲和食物消化,加重肝炎患者厌食、厌食、厌恶等多种症状。
2、大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。
3、中医认为大蒜辛辣伤血,血可以养肝。长期大量食用大蒜会伤害肝脏的眼睛,通常表现为肋腹膨胀,肝主疏散条达视力模糊,肝脏睁开眼睛。
以上内容是我院专家对肝炎饮食的介绍,相信大家也有一定的理解。专家注意到,事物有两面性,吃大蒜不能预防肝炎,肝炎患者不要吃大蒜,用科学的方法治疗疾病。
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