随着社会的发展,生活节奏加快,越来越多的年轻人一天三餐不定期定量,得了各种胃病。因此,年轻人开始着手保养身体,为了贯彻新理念,网上又掀起了专属年轻人的朋克养生风。朋克养生是指现代青年一边死一边自助的养生方式,也是死一边不忘养生、高兴的生活方式。所以各种“养胃大王”被纷纷揪了出来,但是大家只知道小米养胃,殊不知除了小米,以下4种食物同样也很养胃。
一、4种养胃食物
1、粥
粥作为一种半流质的食物,进入人体胃部后容易被消化吸收,对胃不会造成很大的负担。中医说糜烂粥养胃,粥类健康中焦脾胃,激发胃中阳气,有利于饮食谷的消化吸收。除了小米粥之外,粳米山药粥也是非常养胃的食品,烹饪时还可以加入百合、莲子、枣、薏仁等,起到健脾养胃、促进消化的作用。当然,用粥养胃,在烹饪食材的选择上要注意选择清淡易消化的食物。值得注意的是,胃病需要减轻消化负担时可以喝粥,胃功能正常时,不要长时间只喝粥。
2、坚果
从中医的角度来看,坚果一般性温、味甘,具有一定健脾养胃的效果。这是因为坚果里面含有丰富的黄酮类物质,有助于人体对矿物质的吸收,有助于保护胃黏膜,降低胃酸或纤维素对于胃黏膜的刺激。
3、牛奶
喝牛奶养胃,是因为牛奶进入胃部后,能够中和胃表面的胃酸,从而形成一层保护膜,这层保护膜对于患有胃部酸胀不适的患者而言,具有很好的缓解作用。另外,牛奶可以稀释胃中的胃酸,有效缓解胃酸对胃粘膜和十二指肠的刺激。
4、纤维素含量高的蔬菜
菠菜、萝卜等纤维素含量高的蔬菜也有养胃的效果。这是因为富含纤维素的蔬菜进入肠胃后,通过促进肠道蠕动,有助于人体消化吸收、增进食欲、缓解便秘的症状,达到养肝益胃肠的目的。
养胃饮食的原则首先需要从饮食中烹饪,多吃清淡易消化的食物,不要让胃感冒,不要吃辛辣刺激的食物,不要喝浓茶,戒烟,戒酒。注意营养搭配均衡,多吃有利于养胃的新鲜水果蔬菜、坚果、牛奶和粥,保证身体所需的膳食纤维、矿物质、维生素的摄入。