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孩子成长吃什么好?推荐孩子的健康成长饮食

儿童饮食编辑 博禾医生
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关键词: #健康成长

春天是孩子的成长期,成长速度比其他季节高,每月平均高1.37厘米,这个时期孩子经常说脚痛,特别是晚上睡觉时的脚痛,这就是成长性骨痛。

生长痛是指3岁至12岁、13岁之间的儿童无任何外伤史的膝关节周围或小腿前侧疼痛,局部组织无红肿压痛,活动正常。疼痛通常发生在黄昏前后,过度运动、疲劳会使症状恶化,休息后可自行缓解,第二天早上疼痛消失。孩子长大后吃什么好呢?让婴儿多摄取促进软骨组织生长的营养素,提供婴儿生长发育所需的营养物质。

补充矿物质:

钙、磷、镁等矿物质是构成骨架结构的最基本要素,儿童春天成长的另一个秘诀是合理补充矿物质。建议家长多给孩子喝牛奶,多吃肉,这些食物对孩子的成长有很大帮助,而且相关矿物质的补充可以明显缓解孩子的成长性骨痛。

食谱推荐:猪肝鸡蛋

材料:新鲜猪肝50克,鸡蛋1个,大米100克。

做法:

先将大米在锅内熬到开花;将猪肝煮熟,搅拌成泥状,用少许食用油炒热备用。

将鸡蛋制成蛋花,与热猪肝一起放入粥中煮成泥状,放入少许盐或生抽后吃,每隔一天吃一次。

原理:猪肝含有丰富的优质蛋白质,含有丰富的钙、磷和维生素a的蛋含有蛋白质和蛋白质,是孩子增加的理想食品。

补充蛋白质:

缓解儿童成长性骨痛,营养的第一要素是补充儿童对蛋白质的需求。因此,多吃瘦肉、鱼、牛奶、大豆、鸡蛋等对孩子的成长起着很好的促进作用。

食谱推荐:肝蛋皮粥

材料:新鲜肝脏50克,新鲜鸡蛋1个,米100克

做法:

米洗净,放入砂锅,加入适量的清水煮粥,米开花。

鸡肝洗净,切泥,用香油适量炒热,备用。

去蛋壳均匀,放入锅中加入少许香油做蛋皮,切碎。和热鸡肝一起放入粥中,煮至粥稠,加入味料调味即可。

原理:每100克肝脏含有蛋白质16.6克、钙7毫克、磷263毫克和丰富的维生素a。鸡蛋含有儿童成长所需的蛋白质、蛋白质、丰富的钙、磷等无机盐,是儿童成长发育的理想食品。

补充维生素

除蛋白质和矿物质外,婴儿春天成长的另一个秘诀是补充维生素。对婴儿的成长起着重要的作用。同样,只有合理补充维生素,才能缓解生长性骨痛的症状。

食谱推荐:鸡肝胡萝卜粥

材料:鸡肝2个,胡萝卜10克,米50克,汤4杯,盐少。

做法:

饭加高汤,小火煮成粥状。

鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。

营养原理:鸡肝含有多种营养物质,有助于人体生化代谢中多种酶和辅助酶,排除体内毒素,提高婴儿免疫力。胡萝卜富含糖、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、钙、铁等营养成分。两者相辅相成,完美结合。

生长痛饮食保健:山药蹄汤

组方:山药250克,猪蹄筋(其他动物蹄筋也可)100克,调味料适量。

制法:将猪蹄筋变软,洗净,切段,加入清水适量炖煮,加入山药和调味料,用文火炖煮吃。

功能:养肝益肾,通络温筋。

儿童生长痛营养食谱:山药蹄汤

组方:山药250克,猪蹄肌(其他动物蹄肌也可)100克,调味料适量。

制法:将猪蹄筋泡软、洗净、切段,加清水适量炖沸,调入山药及调料,文火炖熟服食。

功用:养肝益肾,通络温筋。

小贴士:小孩子发生生长痛一定不能做刺激运动,否则会影响症状加重,最重要的是及时休息。孩子放学后,如果膝部或小腿不适,不要勉强孩子做更多的运动。每天晚上睡觉前,用热水浸泡孩子的脚和小腿。但是,孩子不累的时候,要鼓励多活动,锻炼肌肉力量,促进胫骨畸形的自然矫正。

疼痛较重时,可局部按摩,服用止痛药,也可适量服用维生素C。经过适当的休息、锻炼、按摩、药物对症治疗,儿童的生长痛将很快治愈,不会产生后遗症或影响儿童的正常生长发育。

另一个原因是碳酸饮料的大量摄取。谷哥提醒各位家长要警惕,在这个期间让宝宝少喝碳酸饮料,碳酸饮料中的磷含量过高,过量饮用会导致体内的钙、磷比例失调,造成发育迟缓。也要拒绝“垃圾食品”的诱惑!抓住这个黄金时机,给宝宝做更多容易成长的健康绿色食物。

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