买球赛官方官网 > 营养饮食 > 四季饮食

白露节气的由来? 白露节气各地的饮食习俗是什么?

四季饮食编辑 博禾医生
98次浏览

古语说:白露节气不出现,迟早要劝告。这个时候白天很温和,但是晚上很冷,打赤脚很容易感冒。一般习俗认为白露节下雨,雨在哪里,苦在哪里。因此,有句谚语说白露前是雨,白露后是鬼。

福州白露必吃龙眼

福州有白露必吃龙眼的传统说法。民间的意思是,白露这一天吃龙眼有很大的补身效果,这一天吃龙眼相当于吃鸡,听起来很夸张,没那么不可思议,但我相信还是有道理的。龙眼本身有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种效果,可治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病,而且白露前的龙眼大,核甜味好,白露吃龙眼比较好,无论是真正的大补充还是有补充,福州人也习惯了这个传统习惯。

浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等民间,人们今天收集十种白(也有三种白的说法),炖乌骨白毛鸡(或鸭子),据说吃了之后可以滋养身体,去风气(关节炎)。这种十种白是带有白字的10种草药,如白木槿、白毛苦等,符合白露字面。

文成,民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后,不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

白露茶

老南京人都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶不像春茶那那样柔软,也不像夏茶那样干燥,有独特的甜味,特别受老茶客欢迎。

白露米酒

苏南籍和浙江籍的老南京有自制白露米酒的习惯,以前苏浙一带的乡下人每年白露来,家家酿酒,待客,经常带白露米酒去城市。白露酒是用糯米、高粱等五谷酿造的,有点甜,所以被称为白露米酒。

白露时节也是太湖人祭禹王的日子。禹王是传说中的治水英雄大禹,太湖畔称他为水路菩萨。每年正月初八、清明、七月初七和白露季节,在这里举行禹王祭香会,其中清明、白露春秋两祭规模最大,经过一周。

在祭祀禹王的同时,还祭祀土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。活动期间,《打渔杀家》是必演的一台戏,它寄托了人们对美好生活的一种祈盼和向往。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

甲状腺癌不全切行吗 小孩癫痫有必要差基因吗 贫血到什么程度会导致嗜睡 怎么看鸡眼脱落了没 小孩子遗传狐臭咋办 甲状腺癌半年肩膀疼膝盖疼 鼻炎咽炎咳嗽挂什么科检查 甲状腺癌不疼不痒是早期吗 腋窝脂肪厚是狐臭吗 怎么可以治疗狐臭吗 甲状腺癌消融术后能恢复吗 怎么看待朋友有狐臭 小伙坐地铁遇上狐臭 胆红素痢疾吃什么药好得快 甲状腺癌单侧切除注意事项 腋下狐臭喷药了发痒 怎么判断中度贫血症状表现 血液里能查出狐臭吗 甲状腺癌单切是终身吃药吗 痛风石容易长在肢体的末端 学幼师可以有狐臭吗 白血病血小板分布宽度多少 颈椎骨质增生还可以调理吗 甲状腺癌不建议做手术行吗 腋窝脱毛会得狐臭吗 桂圆和什么搭配治失眠最好 贫血可以导致左心室肥厚吗 什么是免疫性血小板减少症 iga肾炎在肾病早期症状 一岁多宝宝一只眼睛内斜视 匹多莫德口服溶液的功效与作用 匹多莫德口服溶液的适应症 益脂平胶囊一盒多少钱 益脂平胶囊在哪里可以买得到呢 米格列奈钙片什么时候服用效果好 米格列奈钙片的功效 盐酸氯丙嗪片的有效期是多久 盐酸氯丙嗪片的注意事项 金嗓散结丸能治慢性咽炎吗 金嗓散结丸的功效与作用 麻仁软胶囊一次吃几粒 麻仁软胶囊的禁忌有哪些 通塞脉片有什么作用 通塞脉片的规格是怎样的 脂脉康胶囊小孩子能吃吗 脂脉康胶囊孕妇可以吃吗 补中益气颗粒是冲剂么 补中益气颗粒具体的用法用量 泛昔洛韦胶囊的效果有哪些呢 泛昔洛韦胶囊的注意事项