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冬天怎样养胃?养胃要这样吃!

四季饮食编辑 博禾医生
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关键词: #养胃

冬天冷,气温变化大,胃病有时抬头折磨我们。今天给大家推荐一套养胃时间表,搭配冬季养胃更方便。

冬季养胃时间表

8:00早餐吃热食。调查显示,不吃早餐引起肝胆病的概率为11.7%,引起胃病的概率达到36%。

12:00午饭前喝汤。食物干燥唾液分泌不足时,适量的汤有助于消化吸收,特别适合冬天胃肠懒惰时。

18:00晚饭不要吃得太多。一定要控制在“七八分饱”。每顿少吃一点,两顿正餐之间适量加餐。

19:00站立帮助消化。胃容易有灼热感的人,饭后尽量不要躺着或长时间坐着。否则,容易倒流到食道上,症状恶化。

20:00饭后1小时不要坐电视。这是脂肪最容易堆积的时候,尽量不要坐在电视前当沙发土豆,可以散步或者慢跑。

22:00睡觉前不要吃。睡前喝牛奶不适合每个人,有些人睡前喝牛奶可以促进睡眠,有些人伤害胃,刺激胃酸和胆汁分泌,胃不好的人睡前最好不要吃。

胃病患者冬季饮食原则

胃病患者饮食温、软、淡、素为宜,不要吃过冷、过热、过硬、过刺激的食物,饮食要清淡、细软、新鲜,饮食要定期定量,不要吃过冷、过硬、过辣、过粘的食物服药要注意方法,防止药物对胃粘膜的刺激。

胃温暖怕冷,湿润干燥,秋冬寒冷,胃冷会损害胃的功能,所以要注意胃温暖不要冷。

推荐:四款冬季养胃靓汤

1、萝卜羊肉汤

羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。

清洗羊肉,切成粗丝,萝卜清洗切成丝。在锅里点火倒入底油,放入姜片炒香味后加入热水,加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,烧水后加入羊肉煮,加入萝卜,用小火煮到萝卜断裂后,撒上洋葱和香菜叶就可以出锅。这汤补充中益气,温暖胃散寒。

2、桂枣山药汤

红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。

枣变软,山药去皮,切丁后,一起放入清水中烧开,煮至变软,放入桂圆肉和糖调味。桂圆肉煮到散开,可以关火吃。山药具有补脾胃功能的桂圆、枣有益气血、健脾胃的作用。

3、胡椒猪肚汤

白胡椒30~50粒,猪肚1个,食盐、材料酒、味精各。

首先洗猪肚(加净(加盐、醋用热水烫洗),在锅里注入水,把猪肚块(或丝)放入锅里,放入白胡椒,煮2小时左右,汤变的话,可以加入盐、料酒、味精吃。这汤可以在饭前喝。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。

4、黄芪党参内金粥

生黄芪15克,党参20克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉10克,陈皮5克,糯米80克。

生黄芪等加水煮20分钟,取汁,加薏苡、红豆、糯米煮粥,加鸡内金粉即可。这种粥有消食和胃的作用。

冬季养胃按时间表执行,同时注意保温身体,养胃。

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