秋天风干物燥,温度也变得凉爽起来。本身就嗓子不太好的朋友一旦劳累过度,容易诱发咽喉炎或是使本来已痊愈的咽喉炎复发。因此,秋天要增加运动,增强体质,加上食疗补助,保护自己的声音。
现在还是吃苦瓜的季节,上周教大家做苦瓜豆腐汤,今天来教大家做另一道苦瓜菜,更适合立秋之后吃哦!
主题:蜂蜜苦瓜
食材:苦瓜半根,蜂蜜适量(最好是原味)
做法:
1、先洗苦瓜,切成半片后切成薄片
2、将苦瓜片放入热水中,取出冷热水
3、放入盘子,根据味道加入蜂蜜调整,即时食用。
一、立秋后要滋阴润肺
立秋的气候是由热转凉的交接节气,也是由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,而肺在五行中属金,与秋一样,秋季要特别注意肺的养护。肺开窍于鼻子,秋季鼻炎、鼻塞情况恶化的同时,受气温冷热交替的影响,容易感冒咳嗽,但不要一下子穿很多衣服,有助于降低秋冬感冒的概率。立秋季节,昼夜温差增大,饮食应坚持消暑清热,多吃滋阴润肺的食物。
中医认为,蜂蜜味甘平,入肝、脾、大肠经,主要治疗脾胃虚弱、体食、腹痛、肺干咳、痰少或干咳、大便秘结等。
营养学认为蜂蜜含有很多容易被人体吸收的糖分、维生素和氨基酸,有保湿皮肤的效果。秋冬季节起补充作用,干燥的天气也能使皮肤柔软,所以多喝蜂蜜内外兼修。
需要注意的是,痰湿、腹泻的朋友不能吃,血糖值高,婴儿不能喝蜂蜜。