儿童蛋白质摄入过多也有害

目前，由于摄入过多高蛋白质，身体增长过快的儿童在医院接受诊察的儿童病例占约三分之一。蛋白质过多不仅会促进孩子的快速成长，而且容易导致肉中毒。垃圾堆积在体内，会影响大脑和心脏，导致免疫力下降和多动症。

病例:2岁半的孩子一天吃67餐

萌今年2岁半，比同龄的孩子高胖。医生检查发现她的骨龄已经六岁了。萌萌哒的父母平时忙于工作，把她交给爷爷奶奶照顾。爷爷奶奶很少带她出去，她在家看电视。爸爸妈妈拼命给她买一些美味可口的食物，如牛奶、鸡蛋、肉、虾等含有丰富高蛋白的食物，成为萌萌每天的主食，蔬菜瓜果少吃，五谷杂粮少吃。而且萌萌每天都要吃几顿饭，多的时候一天吃六七餐。但是，这还没有引起父母的注意。渐渐地，萌萌不喜欢说话，不喜欢动弹，不是坐着就是躺着。萌的父母很着急，带她去厦门市妇幼保健院检查:萌的骨龄已经相当于6岁孩子的水平。医生说萌萌的营养过剩，摄取过多的蛋白质骨骼迅速成长。

医生指示:幼儿每天吃3~5米饭，肉菜各一半

厦门市妇幼保健院儿童保健科主任古桂雄说，婴幼儿过量食用含有高蛋白质的食物会加速骨骼的成长，如果蛋白质超过人体的成长所需，就会像萌一样出现异状。

有些家长认为，孩子越吃越有营养，这是不科学的。古桂雄说，科学实验证明，只有适度摄入蛋白质，才不会给孩子带来压力。超出必要的蛋白质不会储存在体内，经过脱氨分解排出体外，但这个过程需要大量的水分，容易加重肾脏的负担。

古老的医生说，对于肾脏和消化器官还没有完全发育的幼儿来说，蛋白质的摄取在正常范围内。幼儿一般每天吃3~5米饭，肉菜各一半，需要的蛋白质就足够了。

儿童每餐摄取的蛋白质量不得超过一天总饮食量的15%。另外，肉菜的一半组合是合理的。此外，为了促进身体的新陈代谢，有些父母总是认为他们的孩子吃得少，因为他们的孩子缺乏锻炼，他们的前餐还没有消化。