怀孕期间吃点心补充营养

在传统观念中，零食作为一日三餐外的辅食，一直被视为孩子们的最爱。此外，就孩子们对零食的偏好而言，成年人经常持否定的态度，认为吃零食不仅会影响孩子们的正常饮食，还会对他们的健康不利。其实，零食的摄取，只要把握品种的选择、饮食量、饮食时机等环节，不仅对孩子，对大人也有很大的好处。

零食在饮食结构中也是必不可少的部分，顾名思义，是零星食用的食品。营养专家表示，我们的饮食包括主食、副食、零食三个方面。其中零食通称零嘴，包括糖果、点心、坚果、水果等，品种多样，有肉和蔬菜，约占饮食结构的5%到10%。与

相比，零食不像主食、副食那样受到重视，但零食在饮食结构中的地位从未动摇过。零食，在人们的饮食中，正在成为不可或缺的“加餐食品”；在人们外出旅游时，零食扮演了“旅游食品”的角色；在人们忙碌地工作时，零食起到了“方便食品”的作用；在人们休闲的时间里，零食还是打发时间的“休闲食品”。

零食的养生功效

近年来，营养学家通过对零食的研究，发现零食不仅能补充人体的营养素，而且对养生、健美有一定的功效。科学研究证明，适当吃一些零食，不但不会影响健康，而且对身体有益。

第一，吃零食可以起到养生防病的效果。一般来说，吃零食是慢慢咀嚼，慢慢吞咽。科学研究证明，慢食对人体健康有益，能健脑、抗衰老、防病、美容。在休闲时间越来越多的当今社会，零食的作用是满足休闲时口感的需要。轻松饮食，在亲切、自由、愉快的感情中，体验其特有的悠闲、舒适、美味，在润物无声中起到养生防病的作用。

第二，吃点心可以发挥临时充饥的作用。特殊情况下，不能吃正餐，或者正餐质量差，拿到零食的话，大人工作的间隙和学生的课上，可以吃自己喜欢的零食，发挥临时饥饿、保健的作用。出去旅行，点心是常备的东西。

第三，吃零食可以锻炼牙齿和美容。许多零食咀嚼起到健齿的作用，锻炼牙齿，有健脑的作用。如果每天坚持嗑几十粒瓜子，就可以使皮肤光洁靓丽。

第四，吃点心可以调节感情。零食可以使人的精神进入最佳状态。美国耶鲁大学的心理学家发现吃零食可以缓解紧张，减少心理冲突。手持零食时，零食通过手的接触和视觉，将美丽的放松感传达到脑中枢，产生难以替代的慰问感，有助于减轻心灵的不安和紧张。神经科医生经常建议在紧张的工作和学习的间隙吃点心，转移人的思考，使人的精神更加放松。

选择零食首先看成分表

对健康零食来说，低糖、低脂肪、低热量、低胆固醇、不含化学添加剂(例如人工色素、防腐剂、味精等)是必要的条件。从零食市场来看，现在不同程度上包含这些要素的还有很多，但是也有基本上满足上述条件的零食，可以说是健康食品。

专家注意到零食包装袋的背面是我们购买前应该先读的。热量高、脂肪含量多的人最好马上放下，不要为了减肥、健身而伤脑筋。

需要吃零食的特殊人群

通常情况下，我们可以通过一天三餐来满足生理营养的需求，但有些特殊人群必须补充零食来保持健康。

老年人:胃液分泌减少、消化道各种消化酶分泌减少等老年人消化系统功能减少，消化吸收功能在一定程度上下降。由于消化功能减退，每餐饱食，肠胃难以消化吸收，反而会出现负担、消化不良等症状。每顿饭吃七成或八成饱的话，两顿饭之间就会感到饿，吃容易消化、营养丰富的零食，保证老年人的正常营养需求，不会给胃肠带来过度的负担。

学龄儿童:这个阶段的儿童处于知识长、身体长的时期。但是，由于学校时间紧张，早餐简单营养差，味道单调，影响孩子的食欲，直接影响学习效果。这种情况下，上午10点左右吃点心的话，不仅学生的学习效果好，身体素质也会提高。

孕妇:孕妇在特殊情况下营养需求量高于普通同龄人。但是，由于妊娠后期胎儿压迫消化系统，饮食后膨胀感重，影响饮食量。此时营养需求量相当大，营养不足直接危害胎儿和孕妇。此时，可以采用吃零食的方法，也就是常说的少量多餐的方法来解决。

糖尿病患者:糖尿病患者一次吃多了血糖值就会迅速上升，对病情不利。一天三餐的食量分为六餐或七餐，可以解决糖尿病患者禁忌的血糖持续、急速上升的问题。医生经常告诉糖尿病患者带水果糖，随时救急。

吃零食更有益

吃零食也有需要注意的问题。如果不能用零食代替正餐，孩子就不能乱吃零食，患者必须控制。此外，每个人都应该根据他们正餐的营养摄入情况选择零食。他们应该选择能够补充蛋白质的零食。正餐吃饱了，就要吃帮助消化的零食。平时要注意选择有营养价值的零食，尽量不要吃热量高、脂肪高的零食。肥胖者应少吃或不吃太甜的零食。坚果类零食对儿童的大脑发育有益。