健康营养的食物有哪些？

健康营养的食物是什么？为了增强体质，很多人寻求营养食品，那么营养食品有哪些呢？硬壳果仁，说到硬壳果仁的优点，当然是其中的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸类似于奥米茄3号脂肪酸，有助于降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。另外，喝少量红酒则有助减低患上心脏病的机会。最后蒜头含有植化物质硫化丙烯（Allylic Sulfides），对保持身体健康大有帮助。

最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜。

最佳水果:木瓜、草莓、橘子、柑橘、猕猴桃、芒果、杏、柿、西瓜。

最佳肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，对心脏有益。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。

最佳健脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等坚果类食物以及糙米饭、猪肝等。

最佳汤食:鸡汤最好，特别是母鸡汤具有预防感冒、支气管炎的作用，特别适合冬春饮用。

最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等特别好，植物油和动物油以1:0.5的比例配合食用比较好。