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3请告诉我健康地吃火锅

女性营养饮食编辑 博禾医生
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小雪节气后,温度越来越低,我们也迎来了吃火锅的好季节,热气腾腾,好吃,成为外出吃饭和家庭宴会的好选择。但是,火锅很好吃,但是容易着火,吃完之后有火锅的味道等烦恼。在这里介绍三种方法,可以冷静地吃火锅。

火锅怎么吃才健康

1.尽量使火锅中的汤保持沸腾的状态,使食材早日煮熟,避免生熟食物的交叉感染

2.食物,特别是肉类必须完全热。否则,肉类中含有的寄生卵和病原菌可能会引起腹泻消化道疾病。

3.尽量丰富食物种类,不仅要吃肉,还要适当多吃蔬菜、豆制品、菌类食物,使营养均衡。

火锅怎么吃都不会着火

1.选择清淡的汤底,可以加入干燥或降火的食材,如莲子、生姜等。

2.吃完火锅后,可以喝绿茶去油腻的火。

3.用凉性食材恢复阴阳平衡。梨、柚子等凉果有助于润肺干燥,吃火锅后吃凉果有助于降火化痰。

火锅的味道怎么办

火锅吃完后,衣服、头发、口腔是很多人的烦恼。

1.切柠檬,在装有清水的喷壶中滴入1~2滴柠檬汁,均匀喷洒在衣服上,晾干,可以去除火锅的味道。

2.关于口腔异味,吃口香糖或喝苹果醋是个好选择。

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