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豆腐和蜂蜜的危害是什么?

女性营养饮食编辑 博禾医生
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关键词: #蜂蜜

豆腐和蜂蜜都是我们日常生活中比较常见的一种食品,由于营养丰富,含有多种对人体有益的元素,所以一直受到人们的青睐。但是,网上流传着豆腐和蜂蜜不能一起吃的传闻,也有说豆腐和蜂蜜会聋死。你真的那么夸张吗?豆腐和蜂蜜的危害是什么?

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,为了补充清热养生食品,经常吃可以补充中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。适合热性体质、口臭口渴、胃肠不清、热病后养生者食用。

蜂蜜是营养丰富的天然滋补食品,也是最常用的滋补品之一。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,还有果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的效果,对少年儿童咳嗽的治疗效果很好。

由于蜂蜜中的有机酸结合豆制品中的蛋白质会产生变性沉淀,不易吸收人体,两者一起吃或前后吃确实会产生腹泻等不良反应。

豆腐和蜂蜜一起吃的话耳聋亡,很多地方也只是一句话,没有相关的根据,也没有来源,完全只是口口开河。

但腹泻也不愉快。我建议你稍微注意一下。豆腐和蜂蜜一起吃,吃甜豆腐,放普通糖浆就行了。

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