我们一般所说的肠胃紊乱是指胃肠功能紊乱，这排除了器质性病变的前提，精神因素是本病的主要的诱因。比如情绪紧张、焦虑、生活和工作上的困难烦恼等等都可以影响胃肠功能正常活动，进而引起胃肠的功能障碍。它的病因学主要包括饮食不规律、消化不良，精神因素等等。它的症状主要是以胃肠道中的症状为主，可以表现为反酸、嗳气、厌食、恶心、呕吐、剑突下灼热、食后饱胀、上腹疼痛不适等等。情绪变化的时候可以加重，它多久能好是因人而异的，如果是去除了这些精神疾病，它的诱因和焦虑的因素，可能很快三天五天就会好。如果迁延时间比较长，可能一两个月甚至半年一年情况都不会好。这个也是得根据患者具体的生活和精神状况才能够决定到底多长时间才能够好。

如果是说到慢性的肠胃炎怎么治疗，首先要明确一下慢性胃炎的病理类型，要明确一下肠道的情况究竟是哪一种情况的肠炎。因为肠炎也有很多种类型，胃炎也有很多种类型，不同的炎症的类型使得治疗的方向也是不同的，所以这个是不能够一概而论的。打个比方，胃炎有浅表性的，胃炎又叫做非萎缩性的胃炎，同时也有萎缩性胃炎，这两种胃炎的治疗方法是截然不同的。萎缩性的胃炎需要定期的在胃镜下观察，有没有有萎缩的黏膜，有没有发生病变，有这样的观察的一个需要，一个要求。但是对于浅表性胃炎来说就不必要有这样的要求，就是说对病变的严重程度的监测是不需要这样严密的监测的。所以肠炎也好，胃炎也好，要根据不同的分型，从而进行不同的治疗。

急性肠胃炎是夏天季节的高发病，通常由于受凉或者饮食不当等原因造成的，以腹痛，腹泻，呕吐，腹胀痛为主要表现。得了急性胃肠炎的话，首先需要明确病因，可以通过简单的大便常规，血常规，C反应蛋白等检查，确定是胃肠型感冒还是细菌性肠炎。如果是胃肠性感冒的话，通常需要抗病毒止泻等处理，细菌性肠炎的话，主要是以抗菌止泻为主。如果呕吐腹泻症状严重，有口干，乏力，小便量少等现象。提示有脱水现象，需要上医院输液治疗。同时，也要注意饮食方面，一般选用清淡易消化的流质或者半流质等，比如烂面，稀饭之类，可以配合少量新鲜的蔬菜，豆制品可以适量，肉类暂时避免，尽量避免生冷，油腻，辛辣，刺激食物，注意保暖，不要受凉。

急性肠胃炎所造成的脱水时主要表现为口干舌燥、眼窝凹陷、皮肤失去弹性、头晕头痛、全身乏力等等。严重的脱水还会造成循环血量减少，引起肾功能不全和休克，表现为脉搏细速、肢端湿冷、血压下降、少尿无尿，进一步发展还会引起谵妄、嗜睡、意识不清、昏迷等精神症状，还需要根据脱水的具体类型，脱水的等级也分为三度：第一，轻度脱水，失水量占体重的2%～3%，或体重减轻5%，仅有一般的神经功能症状，比如说头晕、头痛、四肢无力、皮肤弹性稍有降低。第二，中度的脱水，失水量占体重的3%～6%，或体重减轻5%到10%。脱水的体表征已经很明显了，除了出现一级的脱水情况以外，开始出现循环功能不全的症状。第三，重症的脱水，失水量占体重的6%以上，或体重减轻10%以上。症状比以前加重，甚至出现休克和昏迷。

肠胃不好是临床上常见的症状，随着人们生活水平的提高，精神压力过大和节奏的加快，很多人都有肠胃不好的毛病。肠胃不好的人在饮食方面要格外注意，有很多东西是不能食用的，比如黄豆、绿豆以及黑豆等豆类，容易引起胃胀。胃不好的人，就不要吃了。苦味的蔬菜，比如苦瓜、苦菊等大多数性属于寒凉性食物，容易导致脾胃虚弱。产酸的食物容易胃酸分泌过多引起呕吐，比如葡萄、山楂、橘子、地瓜还有一些过甜的点心等等，这些应该尽量减少食用。油炸食品不易消化，容易刺激胃引起恶心呕吐。生冷食物，比如冷饮、凉拌菜。坚硬的食物，比如腊肉、火腿、蚌肉等等。强烈的调味品，比如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等等，这些都不要多吃。戒烟戒酒，多吃新鲜的蔬菜水果，适当锻炼这些有助于消化，还有就是保持愉快的心情，规律饮食，入睡前2～3个小时不要进食，这些都有助于肠胃的调整。