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糖尿病人可以吃猪蹄吗

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糖尿病人可以吃猪蹄吗

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竺平
竺平 江苏省中医院 副主任医师
糖尿病最好不要吃猪蹄,如果想吃,血糖控制稳定,可以少量吃点,如果控制不好的话,是不能吃的,猪蹄的升糖指数很高,糖尿病不能吃过甜,升糖指数高的食物,油腻高脂肪食物也不要吃,如:动物内脏,肥肉,动物油,动物皮,奶油等,多吃蔬菜,豆制品,主食要搭配粗粮,杂粮,戒烟戒酒,按时服用降糖药,或注射胰岛素,降血糖控制住正常范围。

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