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柿子中有什么营养元素？

提问时间：2022-06-01 09:03 | 1人回答 | 59次阅读

营养元素营养

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柿子中有什么营养元素？

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曹丽娜

曹丽娜单县中心医院主治医师回答时间：2022-06-01 09:22

成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36，脂肪0.57，含有粗纤维，胡萝卜素，钙磷铁，多种维生素，维生素C也比一般的水果要高1~2倍，既可以生吃也可以做成柿子饼，可以用来酿酒，做醋，是非常好的食物。

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