兰军良
临汾市人民医院
副主任医师
与很多人的认识不同的是，肾功能衰竭的患者是可以吃辣的食物的，辣的食物可能会对胃肠道有一定的刺激，对口腔和肛门产生一定的刺激，但是实际上对于肾脏没有明显的毒副作用。在临床上肾衰竭的患者饮食要求低盐、低脂、优质低蛋白，要求患者不可以大油大荤，也不可以吃过咸的食物，甚至需要减少盐的摄入，这样导致患者的饮食实际上味道比较差，为了改善患者食物的味道，改善患者的生活质量，患者可以使用辣椒、花椒等一些辛辣刺激的调味品，对肾脏不会产生影响，这一点在国内外很多的大型临床研究中都得到证实。
