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血压高能吃乌鸡吗

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血压高能吃乌鸡吗

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
血压高的人可以吃乌鸡。乌鸡的营养价值丰富,含有优质蛋白、多种必需氨基酸以及微量元素和维生素,脂肪和胆固醇的含量也比较低。而且乌鸡所含的热量不高,适当吃乌鸡不会引起血压的波动。但是,在做乌鸡的时候需要注意避免放入太多的盐和油,乌鸡不能做得油腻,要做得清淡一些,盐和油放得过多不利于高血压的病情。高血压每天都要适当补充一些优质蛋白,多吃新鲜蔬菜、水果,避免过多摄入含盐以及脂肪和胆固醇丰富的食物,对于血压的有效控制非常重要。

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