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电饭煲煮黑米饭要泡吗?电饭煲煮黑米饭要不要泡
提问时间:2022-06-16 08:12
|
1人回答
|
71次阅读
问题描述:
稻米的品种有很多,而黑米就是其中一种,但是黑米煮饭的时候需要浸泡,那电饭煲煮黑米饭要泡吗?
全部回答
共
1
条回答
魏碧荷
临汾市人民医院
主任医师
回答时间:2022-06-16 08:25
也要。电饭煲属于是高概率电器,所以加热食物会熟得更快,但是对于黑米等质地较为坚硬的食物来说,用电饭煲加热之前最好也提前浸泡一段时间,不然电饭煲煮出来的黑米饭可能会出现夹生的情况。用水浸泡可能提升黑米中的含水量,再经过加热炖煮后,口感会更加软糯香甜,尤其是有老人、小孩等牙口不好的人食用的时候。
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黑米要泡多久才能混大米煮饭?黑米要泡多长时间才能混大米煮饭
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女人长期吃黑米有什么好处?女人长期吃黑米有哪些好处
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