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糖尿病患者喝汤容易升血糖吗

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糖尿病患者喝汤容易升血糖吗

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袁晓勇
袁晓勇 北京大学第一医院 副主任医师
对于糖尿病患者而言喝汤是升高血糖的,因为无论进食什么食物都是有热量的,都会导致血糖升高的,只是升糖指数不同而已。同样是汤,不同的汤对于血糖的影响也是不同的,如果是清淡的汤,升糖就不是很高,也不是很快。如果是浓汤,比如含淀粉量比较高的汤或者是油腻的汤,这种汤的热量比较高,就容易导致血糖迅速升高。因此,糖尿病患者是可以喝汤的,但是最好是选择清淡的以青菜为主的汤最好。

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