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老人血压高能吃鸡蛋吗

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老人血压高能吃鸡蛋吗

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
血压高的人可以吃鸡蛋,一般一天一颗即可。若伴有高脂血症、胆囊炎的病人,可以不吃蛋黄,只吃蛋清,以降低胆固醇摄入量。由于高血压患者的饮食,建议以低盐、低脂为主,所以在烹调鸡蛋时应选择水煮蛋,尽量不要吃油炸、油煎的食物,保证营养供应。还要摄入新鲜的水果、蔬菜,保证维生素的摄入,适量运动,控制体重。患高血压还需要戒烟、戒酒,避免熬夜、避免劳累,保证心情舒畅,患者还需要规律口服降压药物治疗,监测血压,保护靶器官,延缓并发症的发生。

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