养心增酸减苦 四种食物有助于心脏健康

常说养心安神，是先养心安神。那日常生活中，应该如何养心呢？事实上，食疗是一办法。经常吃养心的食物，有助于心脏健康，使心脏变好！

养心饮食原则

养心饮食应增加酸度减少苦度，在中医看来，心主夏，心慢，急食酸收获。因此，多吃山楂、西红柿、橙子等酸味食物。酸味食物可以增强消化功能和滋养肝脏的作用，经常食用可以降低血压，软化血管，保护心脏。少吃苦味食物不是什么苦味食物都不吃，苦瓜、莲子等食物有清心火的作用，可以吃。随着夏天的临近，人们食欲不佳，食欲不佳。此外，他们也喜欢吃冷食物，这很容易刺激胃肠，导致消化功能失调。因此，饮食方面要考虑养护脾胃，多喝粥、绿豆汤等容易消化的食物。

在生活中，很多饮食与我们的心脏健康有着重要的关系，可以多吃帮助我们心脏健康的食物。以下食物有助于心脏健康:

有助于心脏健康的食物1、大豆及其产品

其中含有很多人体需要氨基酸和不饱和脂肪酸，有助于促进体内脂肪和胆固醇的代谢，也有助于心血管的流畅性。吃的时候，可以把大豆加工成豆浆、豆腐、味增，也可以做大豆饭。煮饭时，用热水浸泡大豆4小时以上，用水加入大米煮，可以溶解大豆中容易产生气体的多糖体，避免腹胀。

有利于心脏健康的食物2、黑芝麻

黑芝麻富含维生素E，有利于保持血管壁的弹性作用。此外，含有丰富的α-亚麻酸，可降低血压，避免血栓形成。黑芝麻的营养成分藏在种子里，破壳吃是有效的。因此，建议先炒，爆炸或将黑芝麻磨成粉末食用。

有助于心脏健康的食物3、燕麦

燕麦富含亚油酸和b族维生素，可避免动脉硬化的粥样斑块形成。此外，燕麦含有大量水溶性纤维素，可降低血中胆固醇含量。因此，经常吃燕麦有助于预防高血压和心脑血管疾病。燕麦可用水或牛奶来煮，还可加入果仁或新鲜水果。

有助于心脏健康的食物4、菠菜和胡萝卜

研究表明，服用叶酸可降低25%患心脏病的风险，菠菜中叶酸丰富，可适当食用。胡萝卜中的胡萝卜素可以变成维生素a，有助于保持血管畅通，防止中风。菠菜中含有大量的草酸会阻碍钙的吸收。