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博禾医生
小麦胚芽又称麦芽粉,金黄色粒子状。小麦胚芽温暖,味道甜美,富含维生素e、B1和蛋白质,营养价值高。小麦胚芽适合所有人吃,没有禁忌,特别适合孕妇和孩子吃,可以做冲剂吃,也可以直接煮粥、蒸饭、做面包、馒头、面条等,使用时适量加入即可。
小麦胚芽的效果和作用:
1、小麦胚芽具有增强体力和提高免疫力的作用。
2、小麦胚芽可促进肠道健康,降低胆固醇,降低血糖,有润肠通便的效果,可加速毒素排放。
3、小麦胚芽能促进人体生长发育,对维持人体健康有一定的作用。
4、麦胚芽具有美容护肤的功效,能有效对抗自由基,起到保湿护肤、缓解衰老的作用。
食用方法:
1、将少量小麦胚芽放入牛奶、豆浆或稀饭中,搅拌后可食用。
2、小麦胚芽可制成烙饼、馒头、面包、面条等。首先,在面粉中加入相当于总面粉量的3~7%的小麦胚芽,多揉两三次,使小麦胚芽与面粉充分粘合,按照通常的方法操作即可。
3、可以用水直接冲泡食用,也可以用蜂蜜、菜汁进行调味后食用。
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