痛风能吃什么？

痛风患者应多注意饮食问题，食物应选择布丁低、能量低的，保持健康体重，不饮酒，多饮水，每天至少饮水2000毫升以上。此外，许多痛风患者在选择食物时特别关注嘌呤的含量，但忽略了另一个重要问题，就是食物的热量，高热量食物容易引起肥胖，而肥胖也是高尿酸血症的主要诱因之一。

痛风吃什么:

1、高钾食物:痛风患者可以多吃高钾食物。痛风是由体内高浓度尿酸引起的，钾可以减少尿酸在体内的沉淀，缓解痛风发作的症状。很多粮食作物中都含有钾，如玉米、荞麦等。香蕉的钾含量也很高，芹菜、菠菜、毛豆等蔬菜的钾含量也非常丰富。

2、碳水化合物:多吃碳水化合物有利于尿酸排泄，痛风患者可以吃米饭、馒头、面食等富含碳水化合物的食物。

3、蛋白质:患者可以按体重比例摄取蛋白质。1公斤体重应摄取0.8克至1克蛋白质。牛奶和鸡蛋的蛋白质含量丰富，肉类的话，患者煮沸后去汤吃，可以避免布丁的摄取。

痛风患者应遵循什么原则:

1、不饮酒:频繁饮酒是痛风发作的常见原因。研究表明，任何类型的酒精都会增加急性痛风发作的概率。经常饮酒的人患痛风的风险比偶尔饮酒的人高32%

2、减少布丁食物的摄入:研究表明，经常吃大量肉类、动物内脏和海鲜的人患痛风的风险非常高，但经常吃乳制品和植物蛋白的人患痛风的风险很低。