内分泌科编辑
糖尿病属于代谢性疾病,以高血糖为主要特,糖尿病血糖值的上升受生物作用和胰岛素分泌缺陷的影响,神经、血管、心脏和肾脏、眼睛功能障碍和慢性损伤。糖尿病患者吃含糖量过高的食物会引起血糖值的上升,不利于病情的恢复,所以在饮食上选择糖值指数低的食物。
糖尿病的饮食疗法
1、玉米面、燕麦片、燕麦面、紫山药等低糖和低淀粉的谷物杂粮食用,其中食物纤维、微量元素和维生素b丰富,有助于补充身体所需的营养。
2、多吃健脾利湿、有效缓解小便不利和无力水肿的鲫鱼,适合糖尿病患者食用,用绿茶清热止渴。
3、糖尿病患者的饮食习惯是清淡的盐,可以用玉米粉煮成粥吃,玉米含有不饱和脂肪酸的油脂,有效抑制身体对胆固醇的吸收。
糖尿病饮食禁忌
1、动物肝脏和高胆固醇食物最好不要吃,糖尿病患者血脂容易上升,动脉粥样硬化。
2、不要吃含糖量高、含淀粉高的食物,即使是无糖食物,血糖值也会上升的糖尿病患者不能喝酒,特别是不能空腹喝酒,会产生严重的低血糖值。
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