为什么糖尿病适合喝豆浆

糖尿病是由胰岛素分泌不足引起的血糖过高代谢障碍引起的疾病，临床上可以表现为口干、多喝、多尿、瘦身等症状。豆浆的原料大豆含有促进胰岛素分泌的成分，可以喝豆浆，但不要加糖。最近，国外学者研究表明，豆子饮料具有降低血糖的作用。因为豆浆中含有大量的纤维素，可以减少糖分，加入含有丰富水溶性纤维的食物，有助于控制血糖值。糖尿病人必须按时服用降糖药来控制血糖值。饮食规则清淡，容易消化暴饮暴食高胆固醇高脂肪食物，适当控制主食量，多运动减轻体重，提高体质。

豆浆对糖尿病的好处

1、经常喝新鲜豆浆可以缓解糖尿病患者的血糖和尿糖，降低血浆胆固醇水平，同时预防糖尿病的主要并发症动脉硬化。

2、豆浆中蛋白质含量与牛奶不同，富含维生素和矿物质，易被人体吸收，有助于提高患者的抵抗力，减少并发症。

糖尿病患者喝豆浆的注意事项

1、豆浆不能加糖，里面含有丰富的纤维素来抑制高血糖分泌，而且食物中的糖还可以附着在纤维素上，使其吸收缓慢。

2、豆浆必须经过高温加热煮沸，彻底去除生豆浆中的有害物质后再饮用。

3、不能与鸡蛋同时食用。因为豆浆中的胰蛋白酶抑制剂会影响蛋白质的吸收。

4、每次豆浆的饮用量要控制，特别是在吃三餐的同时喝豆浆要注意饮用量。