买球赛官方官网 > 营养饮食 > 四季饮食

教你做12个75克的月饼,简单易学

四季饮食编辑
30次浏览

今天来制作月饼。首先准备饼皮材料,这个配方可制作12个75克的月饼。

将转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉混合在一起,搅拌均匀后加入面粉,搅拌至无干粉即可。将其放置在室温下静置两个小时。

在等待的同时,清洗咸蛋黄,然后喷上白酒,放入预热至170℃的烤箱中烘烤10分钟。烤好后,蛋黄表面会冒油。制作莲蓉馅,将馅料和蛋黄包裹在一起,然后慢慢卷起来,将口收紧,制作成月饼馅。

将馅料和蛋黄的比例调整为50克馅料和25克饼皮,然后取一块饼皮压平,将馅料包裹进去,慢慢卷起来,将口收紧,制作成月饼生坯。

刚出炉的月饼需要放置一段时间,待其冷却后再进行包装。每个月饼都添加了防腐剂,包装好的月饼需要放置三天,回油后方可食用。

在烤制之前,可以在表面喷上少量水,然后放入预热至200℃的烤箱中,烤制5分钟,使其定型。接着,在表面刷上蛋黄液,再放入烤箱中,以180℃的温度烤制12分钟。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

白血病血小板低停药后上升 完全型白癜风应如何治疗 甲状腺癌不手术存活 鼻炎药水弄到眼睛会瞎吗 大血小板比率偏低是贫血吗 甲状腺癌带什么手环 小孩癫痫一辈子就完了吗 自闭症天天玩手机有影响吗 自闭症是否后天形成的原因 自闭症孩子上学有哪些行为 甲状腺癌半切和全切 甲状腺癌不动手术吗 登革热的三红三痛指的是 大便常规阿米巴是痢疾吗 北京看白癜风哪里最好呢 甲状腺癌不能感冒吗 自闭症孩子会变回正常人吗 自闭症晚上睡觉捂耳朵好吗 自闭症玩的时候有眼神交流 耳朵进水产生中耳炎怎么治 甲状腺癌不同期手术 自闭症孩子会表达自己想法 腋下出汗有狐臭还痒咋回事 甲状腺癌带瘤生存者 自闭症孩子生病时反应迟钝 自闭症患者治疗的意义在于 甲状腺癌半切骨转移 宝宝经常便秘应该怎么办 自闭症孩子六亲不认怎么办 大便干燥颗粒状是痢疾吗 格列本脲片(云鹏)孕妇可以服用吗 格列本脲片的注意事项有哪些 盐酸倍他司汀口服液最长能服用多久 盐酸倍他司汀口服液能长期使用吗 糖尿病患者可以服用硫酸特布他林片吗 硫酸特布他林片的功效是什么 清气化痰丸服用方法是什么 清气化痰丸的用法及用量 蒲公英片(大政药业)的说明书介绍 蒲公英片的生产企业是哪个 麻仁软胶囊一次吃几粒 麻仁软胶囊的禁忌有哪些 消癌平胶囊的功效是什么 消癌平胶囊的药理作用 蛋白琥珀酸铁口服溶液要吃多久才见效 老年患者可以服用吗 强力脑清素片主要用于哪些病症的 强力脑清素片的适应症 胆石利通片和金胆片哪个消石好 胆石利通片和金胆片该怎么选