食材百科编辑
1、芙蓉李的功效与作用
一、清肝利水的功效
李子具有清肝利水的作用。鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,直接食用李子肝硬化腹水有一定的治疗效果。
二、止咳化痰的作用
李子具有止咳化痰的功效。李子中的大量维生素和有益成分有止咳祛痰的功效。所以当人们感冒咳嗽有痰的时候可以食用李子来辅助治疗。
三、促消化的作用
李子具有促消化的功能。李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,对于胃酸缺乏、食后饱胀、便秘等患者常吃李子可以得到很好的缓解。
四、美容养颜的功效
李子还具有美容的作用。古书有记载,食用李子对汗斑、脸生黑斑等有良效,所以具有养颜的功能。
五、降压的作用
李子具有降压的功效。李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,具有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出。
2、芙蓉李怎么挑选
一般形状饱满、外观新鲜、颜色一致的,闻上去有浓郁的李香,外表有果粉的为佳。对于熟透的芙蓉李,应尽快食用;对还不太成熟的芙蓉李,可在阴凉处或冰箱冷藏室储存,等些时日会自然熟透。
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