买球赛官方官网 > 营养饮食 > 食材百科

五谷杂粮是哪5种?吃五谷杂粮有什么好处?

食材百科编辑
808次浏览

关键词: #五谷 #五谷杂粮

五谷谷物是指哪种谷物

        谷物是指小麦、玉米、大米、大豆和土豆,但同时,它们也习惯于称大米和面粉以外的谷物为谷物,谷物也一般指谷物作物,因此谷物也是谷物作物的通称。

  全谷物的说法有着悠久的历史。中国人几千年来一直遵循以谷物为主的饮食。早在2000年的《黄帝内经》一书中就提到了这一点。人们普遍认为小麦和大米是细粮,杂粮是指其他食物。我们现在所说的全谷物包括各种谷物和豆类食物,如玉米、小米、大麦、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆、甘薯等。

  吃全谷物的五大好处,让你从此爱上吃。

  一,降低患病风险

  谷物富含维生素C,可以缓解疲劳,防止下肢疼痛感冒。铁离子可以缓解食欲不振胃溃疡,钾可以防止全身虚弱和肌肉麻痹,铜和锌可以改善失眠和神经衰弱,但也可以改善食欲,调节人们的食欲。

  二,有利于预防癌症

  豆类富含维生素B、氨基酸和蛋白质,具有抗癌和抗癌防癌症的作用。只要你经常吃它,你就可以防止肿瘤的恶性变化。维生素进细胞分裂,防止癌细胞在体内生成,帮助建立免疫系统。膳食纤维可以缩短废物在肠道中的停留时间,避免一些致癌物质与肠粘膜接触,防止便秘和结肠癌。

  三,能提高智力

  谷物中含有高质量的蛋白质,对大脑皮层有抑制和兴奋的作用,提高大脑的代谢功能,提高其基本代谢率,也含有人体所需的氨基酸,如赖氨酸活化脑细胞,特别适合儿童大脑发育。谷氨酸可预防阿尔茨海默病,卵磷脂促进脑神经发育,增强记忆力。

  四,能让人更健康

  谷物营养价值高,具有保健和预防疾病的作用。例如,不饱和脂肪酸可以减少血管壁胆固醇的沉积,降低患心血管疾病的风险。同时,它还可以减少身体对糖的吸收,防止饭后血糖升高,适合糖尿病患者。

  五,能清除体内毒素

  谷物中所含的铁不能提高身体的能量,加速废物的新陈代谢,说膳食纤维能吸收水分,使毒素和食物残留物能迅速排出体外,维生素E促进血液循环,加速解毒。维生素A能保持皮肤健康,维生素B2能预防痤疮,维生素E能预防皮肤干燥和衰老。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

腋窝狐臭用什么药膏 甲状腺癌达到百分之多少人 咽炎会不会影响类风湿因子 怎么可以治好灰指甲 引起急性鼻炎的原因 鼻腔淋巴癌化疗后口腔溃疡 血清阴性类风湿看什么指标 大便白细胞几百个算痢疾吗 鼻炎咽炎会引起体温升高吗 羞羞香水能遮狐臭吗 帕金森常见的并发症有哪些 凡是胃溃疡患者都要活检吗 寻常疣用鸡眼膏好吗 小孩子指甲空了是灰指甲吗 一岁八个月内斜视怎么治疗 小孩子怎么防止狐臭 脑出血后遗症可以治疗好吗 甲状腺癌不瘦反而胖了很多 九个月宝宝轻微贫血怎么办 怎么确定有没有再生性贫血 腋窝有狐臭如何去除 多发性胃溃疡活检怎么收费 甲状腺癌促甲状腺忽高忽低 怎么可以除掉灰指甲 怎样做才能不让淋巴癌复发 甲状腺癌半切对碘有要求吗 甲状腺癌存活率与什么有关 登革热初期为复合型皮疹吗 鼻炎咽炎属于什么疾病范围 甲状腺癌不算重疾几月开始 前列舒乐片是国产的吗 前列舒乐片的主要功效是什么 维生素B1片(维福佳)的说明书 维生素B1片的功效与作用 使用润肠通秘茶时会出现哪些不良反应 该如何预防 盐酸左旋咪唑搽剂功效与作用是什么 盐酸左旋咪唑搽剂的用法 复方氯己定含漱液(金口馨)的说明书 复方氯己定含漱液的功效 倍林达(替格瑞洛片)为什么这么贵 替格瑞洛片用医保可以报销吗 枸橼酸铋钾胶囊过期了还能吃吗 70岁老人怎么吃枸橼酸铋钾胶囊 复方银杏通脉口服液是医保类药吗 复方银杏通脉口服液治头晕效果好吗 生血丸的效果怎样 生血丸的主要成分有哪些 稳心颗粒说明书哪里有卖 稳心颗粒的主要功效是什么