买球赛官方官网 > 养生保健 > 养生知识

黑米能磨粉泡水喝吗? 黑米的作用有哪些?

养生知识编辑 博禾医生
465次浏览

黑米可以用粉浸泡在水里喝吗

黑米可以用粉浸泡在水里喝,但是煮粥很多。除了粥之外,黑米还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。现在黑米酒也开发出来了,其中含有黑色素,可以起到保健的作用。功效米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。

多吃黑米有食欲中、健脾温肝、明目活血、光滑补精功,对少年白发、女性产后虚弱、病后体虚、贫血、肾虚有良好的补充作用。

为了保存更多的营养,黑米往往不像白米那样精加工,而是脱壳后以粗米的形式直接食用。这种口感粗的黑米最适合煮粥,而不是做饭。

煮粥时,最好提前浸泡,以便更快地变软,充分吸收水分。夏天用水浸泡一昼夜,冬天浸泡两昼夜。然后用高压锅煮,20分钟左右就可以吃了。为了避免黑米中含有的色素在浸泡中溶于水,浸泡前用冷水轻轻洗净,不要揉的浸泡用的水和米一起煮,不要扔掉,保存营养成分。一般来说,黑粳米和黑糯米用适合煮粥。黑籼米煮粥时,最好配些糯米来增加黏度。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

最近嘴巴有口臭是什么原因 食道癌的晚期能不能做手术 大母脚趾疼,是不是痛风呀 腋下狐臭是什么族的 强直性脊柱炎算重大疾病吗 怎么快速清除灰指甲 膝盖酸疼蹲不下去是痛风吗 怎么可以确认有狐臭 黄疸偏高有什么危害 鼻腔淋巴癌口腔烂了怎么办 腋下黄白色是狐臭吗 小伙公园修脚治鸡眼 甲状腺癌单切手术时间多长 血稠该怎么办经常头晕眼花 骨质增生x线可以看出来么 腋窝上怎么去除狐臭 怎么可以祛除灰指甲 甲状腺癌白细胞血小板降低 脑梗塞跟脑梗死有什么区别 腋下到几度会有狐臭 甲状腺癌脖子长黑斑怎么办 小细胞肺癌治愈后会复发吗 怎么样来预防黄褐斑 学生夏天怎么去狐臭 肾结石排出后应该注意什么 甲状腺癌半切后TSIT值 恶性的甲状腺癌能够治愈吗 怎么样鉴定自己贫血不贫血 甲状腺癌不给做手术可以吗 经常性口腔溃疡是什么原因 脑心清片可以治颈椎病吗 脑心清片降血压效果好吗 益脂平胶囊一盒多少钱 益脂平胶囊在哪里可以买得到呢 暖胃舒乐片规格有哪些 暖胃舒乐片的价格有什么不同 甲磺酸倍他司汀片怎么样 甲磺酸倍他司汀片的效果好不好 安脑牛黄片的功效是什么 安脑牛黄片的用法及用量 护骨胶囊适合什么人吃 吃护骨胶囊要禁忌什么 地衣芽孢杆菌活菌颗粒副作用有哪些 不良反应是什么呢 泛昔洛韦片对全身的副作用有什么呢 泛昔洛韦片的功效有哪些 半玥清腋臭粉说明书内容 腋臭粉的主要成分是什么 长春西汀片(开文通)与哪些药物会产生相互作用 长春西汀片的功效