【缺铁性贫血饮食调整】

食疗对本病治疗具有重要作用，对因素食发病的患者有决定性的意义。脾胃功能恢复正常后，补充精细物质对本病恢复至关重要。现代研究证明，影响血气生成的精细物质很多，与本病密切相关的是铁。大多数食物中的含铁量发生了很大的变化，动物肝脏中的含铁量相对丰富，而除甘蓝、荚果蔬菜外的所有蔬菜和几乎所有水果中的含铁量都极低，或者像菠菜中含有无法吸收的合态铁。动物的血液、瘦肉也含有很多铁质。廊坊市中医院血液科王茂生

食疗方:

1.鸡内金粥:鸡内金6g，干橙皮3g，砂仁3g，粳米30g，糖少。首先，将前三种味道研制成细末，然后和粳米煮粥，煮熟后加入糖。温服，早晚各一碗，健脾和胃，如患有疥癣的儿童患者，同时可以配合按摩和刺血疗法健脾消除疥癣。

2.鸡淮粉(王兴国饮食营养科普讲座):成分为鸡内金、淮山药。把上述药材烧成黄色，不要烧焦，粉碎。每次3克，每天2~3次，温水送服。鸡内金具有消滞、健脾胃的功效，淮山药是健脾益气的常用药。两者合用，可健脾胃，消食。现代研究证明，鸡内金含有胃泌素、蛋白质，促进胃液分泌，增强胃组织对营养物质的吸收。