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花生有助于预防结肠癌!

肛肠科编辑 博禾医生
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关键词: #结肠癌 #肠癌

1、控制食欲。

花生是一种高饱腹感物,可以让你感觉更饱或者更长时间。用花生做零食的人少吃。花生的高饱腹感不仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,也是所有因素协同作用的结果。早饭时吃花生和花生酱,可以减少今天的饮食量。

2、有助减盐。

咸味小吃通常是高盐食品。但是,咸花生的盐含量比同样重量的切片面包、冻花饼少。因此,咸花生不仅能满足吃咸的兴趣,还不容易吃太多盐。

3、稳定血糖值。

如果人们把饮食中的红肉换成花生,患糖尿病的风险将降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。早上吃花生的话,一天的血糖值不会太高。

4、保持心脏健康。

吃花生最多的人,患冠心病的风险可减少35%。花生中的脂肪酸构成,加上其他成分的作用,可以降低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,使心脏健康。

每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险可降低58%。每周至少吃两次花生的男性可以降低27%的风险。科学家分析,可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

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