买球赛官方官网 > 营养饮食 > 四季饮食

泡豆生豆芽制造冬日生机

四季饮食编辑 博禾医生
142次浏览

寒冷的冬天似乎不是播种的好时机,但在厨房里找不到栽培的乐趣。种瓜,浸豆芽,一起生机和营养吧!

豆芽的营养价值

1.含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病

2.清除血管壁内胆固醇和脂肪的堆积,具有防止心血管病变的作用

3.绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人适合食用

4.丰富的膳食纤维是便秘患者的健康蔬菜,具有预防消化道癌、胃癌、直肠癌的效果

5.热量低,水分和纤维素含量高,经常食用豆芽,可以达到减肥的目的。

准备了盛豆的容器、复盖容器的毛巾和新鲜健康的豆子。

Day1.用清水浸泡豆子一夜,水不通豆子,多馀。

Day2.早起换水,继续浸泡,此时豆子已经开始膨胀,个别豆子的豆衣破裂。中午和晚上各换一次水,绝大多数豆豆的豆衣破裂,个别的豆豆长出小芽,小芽阶段的豆芽最有营养,完全可以在这个时候采食。

Day3.豆子全部开始发芽后,排出容器中的水,用清水洗一次。将纱布或毛巾浸湿后复盖在豆子上,之后发芽的豆子不再用水浸泡,早晚复盖的纱布和毛巾也加水一次。

Tips:不要翻动容器中的豆芽,打开毛巾,把水浸在毛巾上。温度高的话,4~5天的豆芽可以长到3~4cm,可以吃。不吃继续养也行。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

甲状腺癌半切复诊时间多长 风湿病手脚麻木无力怎么办 从肠息肉到结肠癌需要几年 白血病血常规未成熟粒细胞 增生性贫血与非增生性贫血 眼部类风湿怎么治疗比较好 每天头疼偏头痛是什么原因 氧氟沙星凝胶可以治鸡眼吗 怎样在指甲上看贫血不贫血 怎么克服狐臭自卑症 痛风患者会发生骨质疏松吗 甲状腺癌单核细胞低怎么办 干燥综合症伴桥本甲状腺炎 甲状腺癌不能让本人知道吗 吃点东西胃胀就疼吃什么药 胃癌癌前病变治好会复发吗 脚趾痛风,要注意些什么呢 幼儿贫血的原因及预防方法 白血病血小板增多怎么治疗 颈椎骨质增生能用活络油吗 甲状腺癌半切复发率有多高 宝宝胸膜炎症状及治疗方法 突然倒地尿失禁是怎么回事 一岁半偶尔内斜视怎么回事 甲状腺癌不摄碘可以治疗吗 怎么拒绝灰指甲人鞋 经常心慌头晕有一次脑中风 甲状腺癌刀口摸上去有疙瘩 甲状腺癌单侧切除靶向治疗 甲状腺癌白天和晚上的症状 风寒咳嗽吃什么中成药 千金止咳丸治疗风寒咳嗽 大七厘胶囊有什么注意事项呢 大七厘胶囊的用法及用量 金鸡虎补丸饭前还是饭后吃 金鸡虎补丸什么时间吃效果好 金甲排石胶囊有助于怀孕吗 金甲排石胶囊的作用是什么 替普瑞酮胶囊效果怎样 替普瑞酮胶囊的功效是什么 酞丁安乳膏和维a酸乳膏可不可以一起用呢 酞丁安乳膏和维a酸乳膏的功效 所有患者都适合服用银黄含片吗 银黄含片的注意事项有哪些 小儿清热止咳口服液说明书 小儿清热止咳口服液的注意事项 心源性休克患者可以服用门冬氨酸钾镁片吗 门冬氨酸钾镁片的功效 苯扎贝特分散片一疗程多久 苯扎贝特分散片用法用量如何