吃鱼脑促进婴儿智力的发育

婴儿刚满1岁，体重达到出生时的3倍，身高达到出生时的1倍半，其间婴儿大脑的早期发育也最快，应该给婴儿添加丰富的蛋白质、油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸和DHA婴儿辅助食品，使婴儿更健康、更聪明。

优质蛋白主要存在于猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等动物肉中，其中以三文鱼、金枪鱼等鱼类含量最高，优质蛋白会让宝宝更强壮；不饱和脂肪酸主要存在于动物骨髓、松仁、核桃仁、虾等食品中，它是宝宝中枢神经系统发育所必需的脂肪酸，有益于宝宝健康成长；而DHA、EPA等不饱和脂肪酸(称"脑黄金")则主要存在于鱼脑中，是宝宝神经和脑发育不可缺少的营养素，摄入足够量的脑黄金可提高脑神经细胞的活力，促进宝宝智力的发育。

日本曾在90年代立法，要求人们在日常食物及饮水中添加脑活性物质DHA等，随后的调查资料表明，日本人的智商比70年代平均提高了7%。我们也应该在婴幼儿的成长过程中及时添加这些营养成分，使下一代健康成长。

为了解决喂鱼时鱼刺的烦恼，可以选择工业生产不添加人工色素、香精、防腐剂的纯天然辅食(如深海金枪鱼泥和各种宜儿鱼宝)，这些产品鱼纤维细短，结构柔软，肉质柔软，适合婴儿吸收，处方科学合理，比家庭生产更大限度地保存了深海水域鱼的优质营养成分。